男の料理教室

こんにちは!

 

作業療法士です。

 

さて、さて。

数年に一度のプログラムの紹介です。

 

普段、家事能力向上委員会というプログラムで月に1回料理教室を実施しています。

普段のプログラムでは看護師が担当させていただいているのですが、たまぁに男の料理教室として開催させてもうことがあります。

 

今までも2~3年に一度くらいのペースで開催してきました。

 

久しぶりに男の料理教室やってみない?的な声を頂きまして、この度「ガーリックシュリンプ」を調理することになりました。

 

「男の」とはいっても、「女性の方も参加できますよ~」とインフォメーションしていたのですが、結果はなぜか男性のみ…

 

調理の間も男臭い会話で盛り上がりました(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

じゃん。こんな感じに仕上がりました。

 

今回は冷凍エビを使ってみました!

解凍のコツは3%ほどの塩水で行うこと。

 

その後、オリーブオイルとニンニク、塩コショウで味付けをして、しばし寝かせます。

 

今回は青森県産のニンニクと沖縄県産の粗塩を使用しました。

以外にも⁉わたくし作業療法士は自宅でも料理をするんですが、調味料にちょっとこだわるんです。

 

味噌、醤油などの身近な調味料もできるだけ本物志向のものを取り入れておりまして…

 

昔ながらの製法で作る調味料はやっぱり味がいいんです♬

 

今回は材料が少し余ったので、他のスタッフにも試食してももらいましたが、評判は良かったですよ。

 

今回のメニューは主食というよりおつまみ色が強く、傍らにビールがあるといいなぁなんて心の中で思いつつ(笑)

 

またいつの日か、男の料理教室のご報告が出来る日まで…

次はサッカーワールドカップが終わった後くらいですかね~

 

それでは!!

【精神科】【心療内科】【内科】【デイケア】小澤こころのクリニック 

こんにちは!

作業療法士です!

 

先日クリニックのグラウンドでこんな子を見つけました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ナナホシテントウムシと思われますね。

テントウムシを見つけると幸運の予兆と言われることも多いそうですね。

 

ちなみにこちらのテントウムシは作業療法士と臨床心理士で見つけたので、きっと良いことが訪れるでしょう(笑)

 

桜も満開に咲いてきて、本当に春を感じることが多くなりました。

 

例年より少し早いかなと思う春の訪れを楽しみたいと思います。

 

ただ…

私作業療法士は重度の花粉症でして…

 

今もくしゃみと鼻水に苦しみながらブログを書いているところです。( ノД`)シクシク…

 

GWすぎには落ち着くので、早くその季節が来ないかなぁと切に願う作業療法士でした。

 

それでは!!

【精神科】【心療内科】【内科】【デイケア】小澤こころのクリニック 

日曜大工

こんにちは。

 

最近ではDIYなんてかっこよく呼ばれていますが、実はわたくし作業療法士も趣味の一環で日曜大工をするんです。

 

先日からローテーブルと書類用の棚、娘のリクエストで本棚の作成に取り掛かっています。

物を作り上げる作業というのはとても集中でき、かつ仕上がっていく様を見ることで達成感を得られます。

また、完成度を高めるための試行錯誤や、塗装などでオリジナリティを出したりと楽しみ方はとても広いんです。

 

作業療法の効果としても、楽しみの獲得はもちろん、自尊心を高めることに役立ち、集中力や身体活動の賦活にも役立ちます。

 

コロナ禍によって家籠りの時間が増えた方も多いせいか、ホームセンターでもDIYコーナーが増えたり、木材などを買い求めるお客さんが増えています。

 

私も作業台が欲しくて、購入を迷っているところなんです…

さてさてどうしたものか。

 

こんな事をブログに書くのも、長い自粛生活の疲れのピークが更なるピークで塗り替えられるような状況です。疲れているのに、それに慣れてしまって、ストレスケアを忘れてしまっている方も多いのではないかと思っています。

 

物作りだけではなく、運動や料理、もストレス発散には効果的ですよ♪

 

花粉の飛散は気になるところではありますが、運動を始めるのにもよい季節になってきました。

料理も春の旬の食材がスーパーに並び始めました。

これを機に何か作業活動を始めてみませんか?

 

それでは!!

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